Courese Menu

当店では創作串揚げのコース料理をご提供しています。
約 40 種類の串揚げメニューから、季節に応じたコース立てで、一串一串揚げたてをお皿へ。
創意工夫に満ちた、髭政オリジナル串揚げをご賞味ください。

豪華仕立ての串三昧。よろしきところでストップを

おまかせコース

4,500 円(12 本)~

季節ごとのリッチなコース仕立てで串 12 本をご提供。さらに 13 本目からは、1 本 150 円で追加できるお得なコースです。美味しいものをちょっとずつ、好きなだけ食べたいという方に。大切な方へのおもてなしにもおすすめです。

■コース内容

  • 前菜5種盛り
  • 生野菜、自家製ピクルス
  • 串12種12本(以降、150円/本でオーダーストップまで自動追加)
  • 串やすめ 2品
  • ガーリックトースト
  • デザート

 

髭政のベーシックな串揚げを味わうなら

グルメコース

3,650 円(10 本)

当店のユニークな串揚げを体験したいという方に、ベーシックメニューを中心に構成したコースです。スペシャルな串や季節限定の串をご希望の方は、おまかせコースをご利用ください。

■コース内容

  • 前菜5種盛り
  • 生野菜、自家製ピクルス
  • 串10種10本
  • 串やすめ 2品
  • ガーリックトースト
  • デザート

 

Kuchiage List

リストの中から定番・季節限定をチョイスして、1日 20~25 種類をご用意しています。
ご希望がありましたら、予約時にご相談を。

ただし大将のこだわりで、仕入れに満足できない場合はメニューから外すこともございますので、ご了承ください。

定番

車えび   えびのキング! いうことなし。ちゃんと目の前で剥きます。新鮮で作りおきせずに。
うに   春巻の皮をパリッと揚げて、生うにをのせます。豪華ですね~
ええ和牛
(ガーリック風味)
  やわらかくて ジュウスィー♪ まさにええ和牛!
中華風味 レタス巻き   具ネッタリのコロッケ風を生レタスで巻いて。人気物デス♪ この発想が、串では初めて!
しゃけ親子   しゃけとイクラのこっちゃで~。ファン多し。
ししゃも   北海道のホンマモン。 身の味がちゃいます。
カマンベールチーズ   フルーツのコンポート is on。 フレンチな味わい!
風呂吹き大根
(精神あげ風)
  ねぎ味噌のせ。 ハマるおいしさ。
しいたけ   茶碗蒸しの様な感じになります。えびと三葉のうらじろ。
海老が下に しいたけがめっちゃジューシー!
あっさりポンズでいただきます。サクッぷりゅっと食感も楽しい。
数の子   土佐あげ。
味噌漬の魚   イロイロ漬けます。 今日は何かな?
たいの子
(田舎風)
  魚の身でロール。 ホントはすけ子。周りに豚のバラ肉が巻いてあります。 これがいい味!
自家製ひろうす   かにで味つけ。おジョーヒンなオアジ。なんと、おでん種まで串揚げに。これをポンズでいただくのですが、これがなかなかいけるのです。
ビーフシチュウ   ええ和牛のスネ肉をコトコトと。 肉の香りがバクハツ♪ まさにビーフシチュウ!
うずら玉子   半熟。 トロトロでまったり、 めっちゃうまいで~。
最初の食感は衣がカリッ! そこから玉子の黄身がトローリ。最高です。
プチトマト   タルタルソース、ベーコン巻は意外なうまさ。
長芋   土佐あげ。 パン粉のかわりに粉かつを…。
おとうふ   そぼろのあんかけで。 いかした食べここち。
にんにくすあげ   元気出まっせ! 粒で? 丸で?
名物 あげ茶
(串あげ屋の茶漬デ)
  さいごにちょぼっと、ほっこり。
甘党!
バナナor桜もち
  中チベタイバナナ。桜もちは香りがいいですね!

季節限定

かに 生のものを揚げます。柔らかく甘みもありジューシーな蟹。味が詰ってます。
銀杏すあげ 鼻血デマス。食べすぎ注意!
白子 (滋味タップリ) たいしょうイチオシ! めちゃくちゃウマイ。めっちゃプリプリ!
かき あまい! 冬の風物詩。 自家製タルタルソース is on。 うまい。串揚げなのに鍋の牡蠣のような、薬味のスペシャルタルタルもエエ感じ。
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