ワイン
赤、白、泡と種類豊富に取り揃えております。
産地や味・香りの特色についてはリストをご覧下さい。
またグラスワインは時期にあったものを、赤、白、泡から各一種類ずつご提供しています。
イル・テオ F 7,000
Price
7,000 円
| 種類 | 赤ワイン |
|---|---|
| 正式名称 | プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア イル・テオ |
| 産地 | イタリア プーリア州 |
| 製造年 |
2015 |
| 品種 | プリミティーヴォ100% |
| 味わい | |
| 特徴 |
チェリージャムやベリーの濃厚な果実味と、微かなスパイシー香を感じる力強く濃厚なワインです。タンニンは柔らかく均整がとれており、バニラとココアのニュアンスが余韻となり、味わいを引き立たせてくれます。 |
シャトー・カントメルル F 8,000
Price
8,000 円
| 種類 | 赤ワイン |
|---|---|
| 正式名称 | シャトー・カントメルル |
| 産地 | フランス ボルドー地方オーメドック地区 |
| 製造年 | 2011 |
| 品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ-、プティ・ヴェルド |
| 味わい | フルボディ |
| 特徴 |
カートリッジ & ブラウン ピノノワール M 4,200
Price
4,200 円
| 種類 | 赤ワイン |
|---|---|
| 正式名称 | カートリッジ & ブラウン ピノノワール |
| 産地 | カリフォルニア、ノース・コースト |
| 製造年 | 2014 |
| 品種 | ピノノワール 100% |
| 味わい | |
| 特徴 | チェリーやイチゴ、ルバーブを思わせる特徴的なアロマと共 に、どこかシナモンやオレガノのような香りも伴う。味わいは 華やかなチェリーやラズベリー、熟したトマトに、土のような マッシュルームの風味が幾重にも広がりバランスが良い。な めらかで絹のような口当たり。 |
アマローネ F 8,200
Price
8,200 円
| 種類 | 赤ワイン |
|---|---|
| 正式名称 | アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ DOC カンポ カサリン |
| 産地 | ヴェネト州 |
| 製造年 | 2007 |
| 品種 | コルビーナ ヴェロネーゼ 70％、ロンディネッラ 20％、モリ ナーラ 5％、他、ローマ時代以前から知られる土着品種 |
| 味わい | |
| 特徴 | 手摘み収穫後、糖度や凝縮感の強い、粗く結実した房を 選果。生産年により、全産出量の10％～30％をマット上で 乾燥。マストを加熱して発酵後、10℃前後に保ちます。発 酵が2ヶ月間以上のこともありますが、これによりワインに複 雑さと心地よさがもたらされます。夏迄にはタンク内での発 酵が完了、瓶詰めまで木樽で熟成。色調はオレンジがかっ たガーネットの赤。複雑で優美なワイン。フルーツのコン フィのような濃厚な香りに、スパイス香や木樽香がほのかに 感じられます。心地よいほろ苦さがあり、魅力的な味わいで す。 |
アルコライオ MF 5,000
Price
5,000 円
| 種類 | 赤ワイン |
|---|---|
| 正式名称 | アルコライオ、チェンデジミーノ IGT ラヴェンナ |
| 産地 | エミーリア－ロマーニャ州、ファエンツァ |
| 製造年 | 2011 |
| 品種 | チェンテジミーノ(サヴィニョン ロッソ）100%（在来種） |
| 味わい | 辛口 |
| 特徴 | 色調はすみれ色の輝きのある濃いルビーレッド。ブラック ペッパーやローズヒップを思わせる特徴的なアロマ。なめら かなタンニンが特有のスパイス香を含みながらもエレガント でバランス良く、長い余韻を残す。 |
ヴァンソーブル M 4,300
Price
4,300 円
| 種類 | 赤ワイン |
|---|---|
| 正式名称 | ヴァンソーブル |
| 産地 | コート デュ ローヌ |
| 製造年 | 2011 |
| 品種 | グルナッシュ 50％ シラー 50％ |
| 味わい | |
| 特徴 | 色調はすみれ色がかった濃いパープルレッド。黒系果実の 凝縮した香りと共に、コショウやスパイス香を感じる。なめら かな質感と深みのある複雑性を備え、非常にバランス良く、 チェリーを思わせる味わいが素晴らしい。デキャンティング することでより楽しめるワイン。 |
レ カピテル MF 3,900
Price
3,900 円
| 種類 | 赤ワイン |
|---|---|
| 正式名称 | レ カピテル、マシッフ デュショー トラディシオン AOC |
| 産地 | コートデュローヌ |
| 製造年 | 2014 |
| 品種 | グルナッシュ、シラー、 ムールヴェードル |
| 味わい | 辛口 |
| 特徴 | 色調はきれいな濃いレッド。瑞々しい小さな赤い実の果実 香が次第に感じられ、複雑性がある。ボリューム豊かで力 強い味わいで、カシスやブラックベリー、ほんのりスパイス やレーズンを思わせる風味。 |
シャトー ヌフ デュ パプ F 6,500
Price
6,500 円
| 種類 | 赤ワイン |
|---|---|
| 正式名称 | シャトー ヌフ デュ パプ トラディシオン AOP、メイブルム & フィス |
| 産地 | コートデュローヌ |
| 製造年 | 2013 |
| 品種 | グルナッシュ 90%、ムールヴェードル 5%、シラー 5% |
| 味わい | 辛口 |
| 特徴 | 色調は深い色合いのレッド。赤い実や黒い実の果実のアロ マと共に、スパイスの香りを感じさせる複雑さがある。非常 にバランス良く、タンニンは上品でシルクのようになめらか な味わい。 |
“イ・カステイ” MF 3,900
Price
3,900 円
| 種類 | 赤ワイン |
|---|---|
| 正式名称 | ロッソ ヴェロネーゼ IGT “イ・カステイ” |
| 産地 | ヴェネト州 |
| 製造年 | 2013 |
| 品種 | コルヴィーナ ヴェロネーゼ 70％、オセレタ 15％、クロア ティーナ 15％ |
| 味わい | 辛口 |
| 特徴 | アマローネワインを生産する上で最も重要なコルヴィーナと ヴァルポリチェッラ地方に現存する古代品種をブレンドした 新しいスタイルのワイン。オセレタにより、非常に濃い色合 いを持つルビーレッドの色調をおびた、緻密でなめらかな タンニンのフルボディワインに仕上がっている。はつらつさ や柔らかさと共に、やや軽い渋みを感じさせる、たいへんバ ランスのとれた複雑な味わい。 |
オルトネーゼ サンジョベーゼ メルロ プーリア IGT M 3,000
Price
3,000 円
| 種類 | 赤ワイン |
|---|---|
| 正式名称 | オルトネーゼ サンジョベーゼ メルロ プーリア IGT |
| 産地 | プーリア州 |
| 製造年 | 2016 |
| 品種 | サンジョベーゼ 50%、 メルロ 50% |
| 味わい | 辛口 |
| 特徴 | 色調はガーネット色。奥深さがあり、いつまでも続く木樽か らの香りと果実の香り。豊かなタンニンも溶け込み、バランス の取れたミディアムボディ。 |
シャルム・シャンベルタン グラン・カミュ M 15,800
Price
15,800 円
| 種類 | 赤ワイン |
|---|---|
| 正式名称 | シャルム・シャンベルタン グラン・カミュ |
| 産地 | フランス ブルゴーニュ地方コート・ド・ニュイ地区シャルム・シャンベルタン村 |
| 製造年 | 2003 |
| 品種 | ピノ・ノワール100% |
| 味わい | |
| 特徴 |
シャトー・ペイラボン F 6,200
Price
6,200 円
| 種類 | 赤ワイン |
|---|---|
| 正式名称 | シャトー・ペイラボン |
| 産地 | フランス/ボルドー地方オー・メドック地区 |
| 製造年 | 2009 |
| 品種 |
カベルネ・ソーヴィニヨン60%、メルロー35%、カベルネ・フラン3%、プティ・ヴェルド3% |
| 味わい | フルボディ |
| 特徴 |
トワベー赤 MF 3,500
Price
3,500 円
| 種類 | 赤ワイン |
|---|---|
| 正式名称 | トワベー・エ・オウモン・ルージュ |
| 産地 | フランス ラングドック地方 |
| 製造年 | |
| 品種 | メルロ80% シラー15%、カベルネ・ソーヴィニヨン5% |
| 味わい | フルボディ |
| 特徴 |
豊富な経験と鍛え抜かれた鋭い味覚で生み出される高い品質がジャン・クロード・マス氏の強み。「期待通りでないワインは決してボトリングしない」、という厳しい姿勢で誰もが認める今日の信頼を築き上げました。伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方にオープンであるという彼の人柄がワインに表れています。 |
ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ MF 6,500
Price
6,500 円
| 種類 | 赤ワイン |
|---|---|
| 正式名称 | ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ |
| 産地 | フランス ブルゴーニュ地方コート・ド・ニュイ |
| 製造年 |
2010 |
| 品種 | ピノ・ノワール |
| 味わい | ミディアム～フルボディ |
| 特徴 |
ミッシェル・グロ氏は1970年代より父、ジャン・グロ氏と共にワイン造りを続け、現在は1995年に相続した単独所有のヴォーヌ・ロマネ一級畑「クロ・デ・レア」を始めとして合計17.44haの畑を所有しています。ミッシェル氏の造るワインは比較的高温発酵で、ぶどうの持つ要素を最大限引き出しています。そのためワインはとてもエレガントな味わいのワインに仕上げられています。 |
ジュリエナ1998 LM 5,500
Price
5,500 円
| 種類 | 赤ワイン |
|---|---|
| 正式名称 | ジュリエナ1998 |
| 産地 | フランス ブルゴーニュ地方ボジョレ地区ジュリエナス村 |
| 製造年 | 1998 |
| 品種 | ガメイ100% |
| 味わい | |
| 特徴 | それは驚くほどしっかりしたワインで、若いときは葡萄の紫色がにじみ でたような色調を呈し、口に含めば噛めるような感じのボディをもっている。しかも、すぐにコルクを抜くのを我慢すれば、はるかに良くなるだけのバックボーンを持ち合わせています。 |
ジャックカシュー LM 6,500
Price
6,500 円
| 種類 | 赤ワイン |
|---|---|
| 正式名称 | ジャックカシュー ブルゴーニュ_完 |
| 産地 | フランス ブルゴーニュ地方 |
| 製造年 | 2014 |
| 品種 | ピノ・ノワール |
| 味わい | |
| 特徴 | 豊かな果実味のワインを得意とし、一級ラ・クロワ・ラモーの所有者、ジャック・カシューは、リッチな果実味を主体とするモダンな造りだが、各クリマの特徴を見事に引き出し、バランスはとてもよい生産者です。 |